河南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）制作配方小吃配方技术

admin · 发表于 2019-10-5 14:11:44

南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）制作配方小吃配方技术

宝贝详情：河南烩面与洛阳的水席、开封的包子并称为河南三大名小吃。河南烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安的泡模是清朝年间传到河南的，因为河南人不喜欢吃模而喜欢吃面，就把它演变成了烩面。所以一般说的烩面，就是羊肉烩面。羊肉汤要用羊肉、羊骨一起煮5个小时以上，加入七八味中药，煮出来的汤浓味香，羊肉汤以清汤为主，近几年又出现了卤汤。烩面用的面叫做扯面，厚度如百合瓣，其特点就是滑爽、劲道。

本资源来源于网络付费网站付费收集而来, 随时收集更新资源本站专注搜集和分享各种付费网站资源,感谢您的信任

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

薇薇资源论坛网——如果侵犯了您的权益,请及时联系客服,我们即刻删除!

上一篇：湖北热干面赠品——米酒的制作技术
下一篇：黄花白菌鲜肉包制作技术

入她城、占她心 · 发表于 2020-1-23 06:10:20

学习了，谢谢分享、、、

执子辶掱 · 发表于 2020-3-18 23:43:06

有道理。。。

万点荷钱贴水浮 · 发表于 2020-8-18 10:28:19

路过，支持一下啦

浅唱灬幸福 · 发表于 2020-8-25 21:43:08

写的真的很不错

冰冻的心 · 发表于 2020-8-28 04:33:08

谢谢楼主，共同发展

泪颜葬相思 · 发表于 2020-9-5 01:31:21

陽咣丅啲憂喐 · 发表于 2020-9-9 05:09:09

лл

暧昧分熟 · 发表于 2020-9-9 08:12:18

6666 · 发表于 2020-9-10 12:43:35

Щлл

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

河南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）制作配方 小吃配方技术

站长推荐 /1

河南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）制作配方小吃配方技术